{"id":13636,"date":"2023-06-23T12:44:19","date_gmt":"2023-06-23T15:44:19","guid":{"rendered":"https:\/\/portalmf.com.br\/?p=13636"},"modified":"2023-11-03T15:33:46","modified_gmt":"2023-11-03T18:33:46","slug":"amendoim-da-queimadinha-tradicao-no-sao-joao-de-feira-de-santana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalmf.com.br\/index.php\/2023\/06\/23\/amendoim-da-queimadinha-tradicao-no-sao-joao-de-feira-de-santana\/","title":{"rendered":"Amendoim da Queimadinha: tradi\u00e7\u00e3o no S\u00e3o Jo\u00e3o de Feira de Santana"},"content":{"rendered":"\n

A primeira festa junina presencial ap\u00f3s tr\u00eas anos animou os brasileiros na busca por pratos e receitas t\u00edpicas e entre os favoritos, o tradicional amendoim, principalmente dos vendedores do bairro da Queimadinha, em Feira de Santana, n\u00e3o pode faltar.<\/p>\n\n\n\n

De acordo com a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab), a festa junina movimenta fortemente o consumo de amendoim, sendo o produto com alto custo-benef\u00edcio, alto valor nutricional, e que faz parte cada vez mais do dia a dia do brasileiro.<\/p>\n\n\n\n

A manicure, Priscila Oliveira, que herdou a tradi\u00e7\u00e3o de revenda de amendoim da m\u00e3e, aproveita o per\u00edodo para lucrar com o produto. A comerciante usa as redes sociais para alcan\u00e7ar mais clientes. <\/p>\n\n\n\n

“Atrav\u00e9s da minha m\u00e3e que iniciou a tradi\u00e7\u00e3o de vender amendoim. A procura foi aumentando e ela incentivou a gente a trabalhar com isso no S\u00e3o Jo\u00e3o. Como ela j\u00e1 tem idade, eu peguei a venda para mim. Eu tenho bastante encomenda, gra\u00e7as a Deus e provavelmente os de festa particular, mesmo sem encomenda, aparecem logo cedo para pegar. Tem muita gente de fora que passa aqui na cidade para pegar. Eu posto muito nas redes sociais, isso ajuda bastante. \u00c9 uma \u00e9poca muito boa, a melhor \u00e9poca do ano, porque \u00e9 tamb\u00e9m muito divertida. Venham encomendar seus amendoins, no fundo do TRE, com a Priscila do amendoim”,<\/em> recomenda.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Reginaldo J\u00fanior \/ Radio Geral<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

J\u00e1 Maria Carlinda dos Santos, 70 anos, criou 7 filhos, unicamente com a venda do produto o ano inteiro. “Quando eu fiquei vi\u00fava, com 7 filhos para criar, com apenas 25 anos. Para n\u00e3o deixar os filhos se perderem, eu tive que inventar para criar os filhos. Era apenas eu e eles, quem estudava de manh\u00e3 trabalhava comigo \u00e0 tarde e quem estudava \u00e0 tarde, trabalhava pela manh\u00e3. Assim eu criei todos, nenhum se perdeu. Todos s\u00e3o casados, formados, todos com dinheiro do amendoim”.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Foto: Reginaldo J\u00fanior \/ Radio Geral<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Dona Carlinda diz que o segredo \u00e9 gostar do trabalho e por isso, mesmo 45 anos depois, n\u00e3o abandonou. Al\u00e9m disso, a vendedora salienta que gera alguns empregos. <\/p>\n\n\n\n

“Tem que saber escolher bem, porque se comprar verde demais, toma preju\u00edzo. Quem n\u00e3o conhece o amendoim n\u00e3o sabe a diferen\u00e7a. S\u00f3 vemos de fato a qualidade depois que colocamos dentro da \u00e1gua para lavar, a\u00ed vemos se \u00e9 bom ou ruim. Eu compro no centro de abastecimento e tem uma mo\u00e7a tamb\u00e9m que j\u00e1 entrega a gente. Mas, antes sa\u00edmos 4 horas da madrugada para comprar o amendoim. S\u00e3o v\u00e1rios processos, \u00e9 preciso lavar em tr\u00eas \u00e1guas bem lavadas e com muita \u00e1gua, e na tradi\u00e7\u00e3o devemos cozinhar a lenha por horas. Hoje em dia a venda caiu, pois muita gente foi para a pista vender, ent\u00e3o eu aproveito mais a venda das encomendas com meus fregueses antigos, como a universidade e outros. Chego a fazer 10 sacas quando as encomendas est\u00e3o boas. Quando os carros passam, as panelas chamam aten\u00e7\u00e3o e eles param para comprar o amendoim bem quentinho”,<\/em> conta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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