A \u00e9poca das festas juninas chegou e trouxe consigo os seus pratos t\u00edpicos. Contudo \u00e9 necess\u00e1rio se atentar \u00e0 qualidade dos alimentos que v\u00e3o ser consumidos durante este per\u00edodo, para que o momento de divers\u00e3o n\u00e3o se transforme em preju\u00edzo para a sua sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n
Escolher produtos frescos e naturais pode ser uma boa op\u00e7\u00e3o para garantir maior seguran\u00e7a. Normalmente, os alimentos das feiras livres que s\u00e3o vendidos pelos pr\u00f3prios produtores t\u00eam menos chance de conter agrot\u00f3xicos. Optar por alimentos da safra, como a mandioca e o inhame, que t\u00eam a possibilidade de estarem mais frescos que os produtos de outra \u00e9poca, tamb\u00e9m diminui o risco de consumir um alto teor de produtos qu\u00edmicos, j\u00e1 que eles est\u00e3o em sua \u00e9poca de desenvolvimento natural.<\/p>\n\n\n\n
Para garantir produtos t\u00edpicos das festas de S\u00e3o Jo\u00e3o com boa qualidade nas feiras livres, se atente \u00e0s pr\u00f3ximas dicas da m\u00e9dica nutr\u00f3loga Dra. Hilloa Rodrigues:<\/p>\n\n\n\n
– Quando for escolher um coco seco, seja para fazer um bolo de aipim ou at\u00e9 mesmo para a canjica, preste aten\u00e7\u00e3o no peso da fruta, pois quanto mais pesado o coco estiver, mais polpa ele vai ter.<\/p>\n\n\n\n
– Ao escolher os melhores milhos para preparar as suas receitas, observe se as palhas que protegem o alimento est\u00e3o verdes e macias. Os gr\u00e3os devem ser grandes e amarelos. Se ao estourar um gr\u00e3o sair um caldo branco, \u00e9 sinal de que o produto est\u00e1 fresco.<\/p>\n\n\n\n
– As laranjas que podem ter mais suco s\u00e3o aquelas com as cascas mais lisas.<\/p>\n\n\n\n
Alguns alimentos que tamb\u00e9m n\u00e3o podem faltar nas festas juninas podem trazer in\u00fameros benef\u00edcios para o corpo, como o amendoim, que faz parte dos alimentos construtores. Ele ajuda na forma\u00e7\u00e3o e no desenvolvimento do organismo, portanto \u00e9 muito importante para o metabolismo das c\u00e9lulas. O amendoim tamb\u00e9m \u00e9 rico em prote\u00ednas e possui Vitamina E, respons\u00e1vel pela renova\u00e7\u00e3o dos tecidos do corpo, o que inclui sangue e ossos.<\/p>\n\n\n\n
Dra. Hilloa ressalta a import\u00e2ncia de consumir alimentos de boa qualidade para garantir sa\u00fade e bem-estar, pois a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel influencia n\u00e3o apenas a parte f\u00edsica do corpo, mas a emocional tamb\u00e9m.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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