{"id":12802,"date":"2023-06-06T16:36:23","date_gmt":"2023-06-06T19:36:23","guid":{"rendered":"https:\/\/portalmf.com.br\/?p=12802"},"modified":"2023-06-06T16:36:29","modified_gmt":"2023-06-06T19:36:29","slug":"bar-baiano-reunira-bartenders-do-nordeste-em-sao-paulo-durante-bar-convent-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalmf.com.br\/index.php\/2023\/06\/06\/bar-baiano-reunira-bartenders-do-nordeste-em-sao-paulo-durante-bar-convent-brasil\/","title":{"rendered":"Bar baiano reunir\u00e1 bartenders do Nordeste em S\u00e3o Paulo durante Bar Convent Brasil"},"content":{"rendered":"\n<p>O&nbsp;<strong>Purgat\u00f3rio Bar<\/strong>, principal&nbsp;<em>speakeasy<\/em>&nbsp;de Salvador, inaugurado em outubro de 2022, reunir\u00e1&nbsp;<strong>12 bartenders<\/strong>, quase todos nordestinos, em um&nbsp;<strong>guest bartender<\/strong>&nbsp;especial, em S\u00e3o Paulo, durante a realiza\u00e7\u00e3o do&nbsp;<strong>Bar Convent Brasil<\/strong>&nbsp;(BCB), maior evento de coquetelaria da Am\u00e9rica Latina, em junho.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Jonatan Albuquerque<\/strong>, s\u00f3cio e respons\u00e1vel pela carta de drinks do Purgat\u00f3rio, bar secreto que faz refer\u00eancia aos 7 pecados capitais, promover\u00e1 o encontro em uma parceria com o&nbsp;<strong>Art Bar Speakeasy<\/strong>, comandado por Taylinne Novaes, em Moema, no dia&nbsp;<strong>5 de junho<\/strong>, primeiro dia do BCB, que vai at\u00e9 6 de junho.<\/p>\n\n\n\n<p>Com&nbsp;<strong>\u201cO Nordeste vai invadir S\u00e3o Paulo\u201d<\/strong>&nbsp;como tema, al\u00e9m de Jonatan e Taylinne, o projeto receber\u00e1 Camilo Peligro, Chefe de Bar do Purgat\u00f3rio, Lucas Santos (Voar Restaurante, de Recife); Pablo Mello (chefe executivo de bar do Mezzi Restaurante, de Fortaleza); Thalita Cacho (mixologista do grupo Downtown Recife e campe\u00e3 mundial do B&amp;B Challenge 21); Max Galv\u00e3o (semifinalista do campeonato de mixologistas da Campari e gerente do Stones Authentic Pub, em Aracaju); Daniel Moraes, mixologista, chefe de bar e mestre cervejeiro; e Dilton Sales, Bruno Aguiar, Fabio Magueta e Rebeca Elionai, mixologistas da Pernord Ricard.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>BCB \u2013<\/strong>&nbsp;O Bar Convent Brasil tornou-se s\u00edmbolo para os atuantes do setor e visa reunir, no ambiente presencial e virtual, importantes marcas de bebidas premium, bartenders e profissionais da ind\u00fastria de bares, restaurantes, varejistas e distribuidores da Am\u00e9rica do Sul.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>O Purgat\u00f3rio \u2013<\/strong>&nbsp;O speakeasy inaugurado na capital baiana, no bairro da Pituba, tem foco na alt\u00edssima coquetelaria. Com o mote &#8220;O desejo \u00e9 seu, o prazer \u00e9 nosso&#8221;, o Purgat\u00f3rio Bar reproduz aspectos de bares clandestinos do per\u00edodo da Lei Seca nos Estados Unidos, quando era proibida a comercializa\u00e7\u00e3o de bebidas alco\u00f3licas. Seguindo uma tend\u00eancia global, inclusive com acesso por senha, o Purgat\u00f3rio chegou com a inten\u00e7\u00e3o de &#8220;condenar toda e qualquer monotonia&#8221;, propondo um menu provocativo e uma carta com 65 possibilidades de drinks.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O&nbsp;Purgat\u00f3rio Bar, principal&nbsp;speakeasy&nbsp;de Salvador, inaugurado em outubro de 2022, reunir\u00e1&nbsp;12 bartenders, quase todos nordestinos, em um&nbsp;guest bartender&nbsp;especial, em S\u00e3o Paulo, durante a realiza\u00e7\u00e3o do&nbsp;Bar Convent Brasil&nbsp;(BCB), maior evento de coquetelaria da Am\u00e9rica Latina, em junho. 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