{"id":12789,"date":"2023-06-06T16:06:09","date_gmt":"2023-06-06T19:06:09","guid":{"rendered":"https:\/\/portalmf.com.br\/?p=12789"},"modified":"2023-11-03T15:34:18","modified_gmt":"2023-11-03T18:34:18","slug":"expectativa-e-de-dobrar-a-producao-em-2023-diz-fabricante-de-licores-de-sao-joao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalmf.com.br\/index.php\/2023\/06\/06\/expectativa-e-de-dobrar-a-producao-em-2023-diz-fabricante-de-licores-de-sao-joao\/","title":{"rendered":"\u201cExpectativa \u00e9 de dobrar a produ\u00e7\u00e3o em 2023″, diz fabricante de Licores de S\u00e3o Jo\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n

Com a chegada dos festejos juninos, as vendas de produtos, comidas e bebidas t\u00edpicas crescem e ganham destaque entre os empreendedores. Em Feira de Santana, o investimento na produ\u00e7\u00e3o de licor tamb\u00e9m tem alavancado a venda de produtores, que conseguiram apostar no aumento das vendas neste primeiro S\u00e3o Jo\u00e3o oficial p\u00f3s-pandemia.<\/p>\n\n\n\n

A fabricante Delma Maria Santos, que produz o Licor da Miminha h\u00e1 30 anos, em entrevista ao Programa R\u00e1dio Servi\u00e7o, na R\u00e1dio Geral, diz que est\u00e1 animada com as vendas de 2023.<\/p>\n\n\n\n

“O ano passado ainda estava aquele S\u00e3o Jo\u00e3o meio t\u00edmido. O povo ainda estava com medo de tudo que viveu durante a pandemia. J\u00e1 este ano o povo j\u00e1 est\u00e1 com outro clima, com cara de festa, com felicidade, com cara de retorno \u00e0s festividades. Retornar mesmo a viver, porque o que a gente quer \u00e9 isso, viver bem. A expectativa \u00e9 de dobrar a produ\u00e7\u00e3o e com o retorno das festas os Licores est\u00e3o com todo pique”,<\/em> conta.<\/p>\n\n\n\n

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Licor da Mininha tem 10 tipos sabores de Licores Cremosos a disposi\u00e7\u00e3o dos clientes – Foto: Reginaldo J\u00fanior <\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Apesar dos tradicionais ainda serem a prefer\u00eancias de grande parte do p\u00fablico, os sabores novos como de menta e a\u00e7a\u00ed e at\u00e9 maracuj\u00e1 com acerola, tem atra\u00eddo o p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n

“S\u00e3o 16 sabores, sendo 10 cremosos e 6 dos tradicionais Temos um sabor exclusivo de acerola com maracuj\u00e1. Tenho o h\u00e1bito de misturar frutas, a ideia dos sabores vem na hora de fazer o suco e montar uma receita diferente. Um n\u00e3o tira o sabor do outro porque tem a porcentagem certa e um sabor muito bem vendido. Os preparativos come\u00e7am em novembro, quando a gente come\u00e7a a colocar alguns licores da fruta do tempo na conserva. O de tamarindo mesmo, leva quase um ano em conserva. O jenipapo tamb\u00e9m. Em novembro j\u00e1 come\u00e7amos a fabricar”, <\/em>diz Dona Delma<\/p>\n\n\n\n

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Licor da Mininha tem 6 tipos sabores de Licores com sabores tradicionais – Foto: Reginaldo J\u00fanior<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Pre\u00e7os das mat\u00e9rias primas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Os produtos variam entre R$ 22 a R$ 28 e, segundo a empreendedora, o lucro foi reduzido por conta do aumento de alguns ingredientes.<\/p>\n\n\n\n

“Tive dificuldade em achar algumas frutas e por isso os pre\u00e7os aumentaram bastante, tanto das frutas como dos outros itens. Chegou a ter aumento de at\u00e9 40% em alguns materiais. Tentei ao m\u00e1ximo n\u00e3o repassar o aumento, dividir meu lucro, mas est\u00e1 sendo bem dif\u00edcil. As vendas come\u00e7aram desde abril, o pessoal j\u00e1 veio procurar. Tem gente que pega para revender em outras cidades. As expectativas s\u00e3o as melhores, o povo baiano gosta muito de festa. E agora livre dessa doen\u00e7a, queremos voltar a viver”,<\/em> diz.<\/p>\n\n\n\n

Por: Lila Oliveira \/ Jornal Folha do Estado<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Reportagem e Fotos: Reginaldo J\u00fanior \/ Portal MF<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Com a chegada dos festejos juninos, as vendas de produtos, comidas e bebidas t\u00edpicas crescem e ganham destaque entre os empreendedores. Em Feira de Santana, o investimento na produ\u00e7\u00e3o de licor tamb\u00e9m tem alavancado a venda de produtores, que conseguiram apostar no aumento das vendas neste primeiro S\u00e3o Jo\u00e3o oficial p\u00f3s-pandemia. 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