Uma série de experiências para comemorar o Dia dos Namorados em grande estilo. Essa é a proposta do Seen Restaurant & Bar – Feira de Santana, que preparou uma programação especial para a data. Além do menu exclusivo assinado pelo chefpreneur Olivier da Costa, também com opção vegana, o público poderá aproveitar o ambiente cool e descontraído, diante de uma vista belíssima da noite feirense, no ponto mais alto da cidade.
“Love is in the air…” A experiência proporcionada pelo Seen será como na canção de George Young e Harry Vanda que diz que “O amor está no ar! Em todo lugar que eu olho ao redor”. No ambiente, no som e também no menu exclusivo para Dia dos Namorados, que leva o nome da música.
Como opções para a experiência gastronômica em 5 tempos, o Seen oferece: amousse – brusqueta de avocado com camarão ou croquete de cordeiro; seguido da entrada – carpaccio marinado de kobe, mix de folhas e raspas de limão siciliano ou carpaccio de polvo; prato principal peixe – robalo com creme de mandioca e molho de cogumelo ou moqueca de camarão, arroz branco, mix de pimentões, tomate, leite de coco e coentro; prato principal carne – ancho grelhado com aligot de batatas e farofa de cebola ou filé do chef; e sobremesa – bomba merengue ou petit gateau de doce de leite com sorvete de nata com goibada.
Já o menu vegano é composto por: amousse – bruscheta de avocado com tomate assado e gergelim; entrada – carpaccio de palmito, manga, avocado e mix de folha com azeite de siciliano; prato principal 1 – moqueca de palmito, mix de pimentões, tomate, coentro e farofa ou couve-flor empanada, aligot, farofa de cebola e vegetais grelhados; prato principal 2 – mac n’cheese ao molho de castanha de caju e cogumelos; e sobremesa – frutas laminadas
Para aproveitar a programação do Dia dos Namorados no Seen, é necessário fazer reserva antecipada pelo WhatsApp: + 55 75 99967-7011.
Mais sobre o Seen
Como parte do NH Hotels, o Seen Restaurant & Bar fica no 31º andar do edifício Charmant, o que garante uma vista panorâmica da cidade. Tem menu assinado pelo chefpreneur Olivier da Costa, franco-português com 20 anos de carreira na Europa; o ambiente cool se completa com a arquitetura assinada por Sidney Quintela e um bar com drinks clássicos e autorais, além de DJs variados.
Sob o lema ‘SIN and be SEEN’, o restaurante apresenta um conceito cosmopolita e internacional criado por Olivier, cuidadosamente construído para se conectar a cada cidade em que está localizado. Além de São Paulo, primeira unidade da marca, criada em 2017, pode ser encontrado atualmente também em Lisboa, Roma, Nice e Bangkok, além de novos locais que serão lançados em breve, incluindo Tenerife e Dubai.
Informações e reservas Seen
Funcionamento:
Dia 12 de junho | Jantar: das 19h30 às 24h00
Tel.: + 55 75 3011 5800 / Whatsapp: + 55 75 99967 7011
Endereço: Av. Gov. João Durval Carneiro, 3803 / 31 andar | Edifício Charmant | Feira de Santana
